Полуфабрикаты

Аньолотти- блюдо итальянской кухни,паста с начинкой.
Практически, это тоже самое, что и равиоли. 
Начинка может быть самая разная, этот рецепт 
называется"Agnolotti di carne", то есть с мясом. 

Способ приготовления:  Отварить в подсоленной воде 
в течение 7-8 минут  и выкладываем на тарелку, 
посыпав пармезаном. Подается  с соусом песто или с томатным соусом. 

Состав: 
Тесто-мука, яйцо, вода
Начинка-говядиналук, соль, перец


Ккалл(100гр):172,4      вес: 0,500     цена: 230р         

Как известно, визитной карточкой Италии является паста.
Одной из разновидностей ее является равиоли. 
Равиоли - изделия из теста с разнообразной начинкой, распространенные в некоторых областях Италии.  

Способ приготовления : Отварить в кипящей не соленой воде 6 минут до состояния аль денте. Равиоли обязательно должны подаваться с соусом. Слить воду, а равиоли положить в соус, тушить  1 минуту. Получившееся блюдо выкладываем на тарелку и посыпаем натертым пармезаном и нарезанной  петрушкой . Равиоли с грибами  подается со сливочным соус,  луковым или сливочно-грибным. 

Состав: 
Тесто: мука, яйцо, вода
Начинка: шампиньоны лук, соль, перец

Ккалл(100гр): 142,1     вес: 0,500    цена : 185р 

Сырники — классическое блюдо славян­ской кухни. 
Сырники (творожники) — главное блюдо завтрака, а также основное блюда дня уместное в любое время суток.

Способ приготовления: Обжарить на среднем огне до образования золотистой корочки с одной стороны примерно 10 минут. Затем с другую сторону обжарить 5 минут, после чего накрыть крышкой и готовить на медленном огне еще примерно 10 минут.
Подавать со сгущенным молоком , медом, фруктами или  сметаной .

Состав:  Творог, яйцо, мука,с ахар

Ккалл(100гр): 160,3        вес: 0,500       цена: 170р